La pomme de terre de la Baie de Somme vient d'etre plantée ! 🥳🤩
Henry, notre producteur passionné, a déposé soigneusement les plants dans les sillons et les a recouverts de terre pour qu'ils puissent se développer grâce à la chaleur et à l’humidité du sol.
Croisons les doigts pour que tout se passe bien, et à très vite pour la dégustation !

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Grande nouvelle 💙 ⁠
Depuis le 25 février, la pomme de terre de la Baie de Somme a repris du service avec sa mise en prégermination.⁠
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Ayant pour pour objectif de faire germer les pommes de terre dans des sacs ou filets en les exposant à la lumière et aux températures ambiantes, cette technique qui dure 4 à 5 semaines, vise à faire lever plus rapidement les pommes de terre dans les buttes.⁠
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La pomme de terre de la Baie de Somme gagne donc en précocité !⁠
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Prochaine étape : la plantation, et on a hâte !⁠
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Une page se tourne ! On vous donne rendez-vous en été 2021 pour notre nouvelle récolte.⁠
Merci pour votre soutient, et vos nombreuses participations à nos jeux concours. Les lots ne vont pas tarder à être envoyés, surveillez vos boites aux lettres !⁠
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A très bientôt 💙⁠
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Encore une belle saison qui s'achève grâce à vous 💙⠀ ⠀⁠
Merci mille fois pour votre soutien, on vous donne rendez-vous l'été prochain pour la nouvelle récolte de la pomme de terre de la Baie de Somme.⁠
Allez et pour finir, on ose vous demander : dans nos désirs les plus fous, on aimerait que vous nous disiez en commentaires comment vous l'avez cuisiné cet été ?! ⠀⁠
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Bientôt le clap de fin pour la saison de la pomme de terre de la Baie de Somme⁠
Merci à vous pour votre soutien !⁠
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Et voilà, une saison qui va bientôt toucher sa fin. Merci Henry pour tout ce travail et cette belle récolte 2020 !⁠
Il reste des pommes de terre de la Baie de Somme sur les étals, profitez en !
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C'est bientôt la fin de la commercialisation ...⁠
Vous allez nous manquer 💙 ! ⁠
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Simplissime 💙⁠
Essayez de faire rôtir les pommes de terre sur du gros sel, c'est un pur délice ⁠
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Laver et essuyer les pommes de terre SANS LES ÉPLUCHER.⁠
Les mettre dans un saladier possédant un couvercle avec l'huile et le thym. ⁠
Fermer le couvercle et secouer pour les les pommes de terre s'enrobent d'huile au thym.⁠
Déposer le gros sel dans la lèche-frite du four et déposer les pommes de terre dessus.⁠
Cuire Th 6 (180°C ) pendant environ 10 mn. ⁠
Retourner les pommes de terre sur l'autre face et finir la cuisson environ 10 mn.⁠
Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau.⁠
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Profitez-en, fin septembre il n'y en aura plus !⁠
En attendant, pour la trouver⁠
Pour les particuliers : ⠀⁠
Chez tous les bons primeurs des Hauts de France, et dans les Carrefour Hyper, City, Market, Auchan Hyper, Monoprix, Lidl et Intermarché.⠀⁠
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Pour les professionnels :⠀⁠
Au MIN de Lomme et Metro Amiens⠀⁠
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Henry ⁠
Profession : producteur passionné de la pomme de terre de la Baie de Somme 💙😁⁠
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