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La pomme de terre de la Baie de Somme vient ...
Avr 13
La pomme de terre de la Baie de Somme vient d'etre plantée ! 🥳🤩
Henry, notre producteur passionné, a déposé soigneusement les plants dans les sillons et les a recouverts de terre pour qu'ils puissent se développer grâce à la chaleur et à l’humidité du sol.
Croisons les doigts pour que tout se passe bien, et à très vite pour la dégustation !
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Grande nouvelle 💙
Depuis le 25 février, la pomme de terre de la Baie de Somme a repris du service avec sa mise en prégermination.
Ayant pour pour objectif de faire germer les pommes de terre dans des sacs ou filets en les exposant à la lumière et aux températures ambiantes, cette technique qui dure 4 à 5 semaines, vise à faire lever plus rapidement les pommes de terre dans les buttes.
La pomme de terre de la Baie de Somme gagne donc en précocité !
Prochaine étape : la plantation, et on a hâte !
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Une page se tourne ! On vous donne rendez-vous en ...
Oct 22
Une page se tourne ! On vous donne rendez-vous en été 2021 pour notre nouvelle récolte.
Merci pour votre soutient, et vos nombreuses participations à nos jeux concours. Les lots ne vont pas tarder à être envoyés, surveillez vos boites aux lettres !
A très bientôt 💙
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Encore une belle saison qui s'achève grâce à vous 💙⠀ ⠀
Merci mille fois pour votre soutien, on vous donne rendez-vous l'été prochain pour la nouvelle récolte de la pomme de terre de la Baie de Somme.
Allez et pour finir, on ose vous demander : dans nos désirs les plus fous, on aimerait que vous nous disiez en commentaires comment vous l'avez cuisiné cet été ?! ⠀
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Bientôt le clap de fin pour la saison de la pomme...
Sep 30
Bientôt le clap de fin pour la saison de la pomme de terre de la Baie de Somme
Merci à vous pour votre soutien !
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Et voilà, une saison qui va bientôt toucher sa ...
Sep 29
Et voilà, une saison qui va bientôt toucher sa fin. Merci Henry pour tout ce travail et cette belle récolte 2020 !
Il reste des pommes de terre de la Baie de Somme sur les étals, profitez en !
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C'est bientôt la fin de la commercialisation...
Sep 25
C'est bientôt la fin de la commercialisation ...
Vous allez nous manquer 💙 !
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Simplissime 💙
Essayez de faire rôtir les pommes de terre sur du gros sel, c'est un pur délice
Laver et essuyer les pommes de terre SANS LES ÉPLUCHER.
Les mettre dans un saladier possédant un couvercle avec l'huile et le thym.
Fermer le couvercle et secouer pour les les pommes de terre s'enrobent d'huile au thym.
Déposer le gros sel dans la lèche-frite du four et déposer les pommes de terre dessus.
Cuire Th 6 (180°C ) pendant environ 10 mn.
Retourner les pommes de terre sur l'autre face et finir la cuisson environ 10 mn.
Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau.
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Profitez-en, fin septembre il n'y en aura plus !
En attendant, pour la trouver
Pour les particuliers : ⠀
Chez tous les bons primeurs des Hauts de France, et dans les Carrefour Hyper, City, Market, Auchan Hyper, Monoprix, Lidl et Intermarché.⠀
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Pour les professionnels :⠀
Au MIN de Lomme et Metro Amiens⠀
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Henry
Profession : producteur passionné de la pomme de terre de la Baie de Somme 💙😁
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